Siamo entusiasti di condividere con voi la notizia che le nostre “Alici del Mar Cantabrico” sono state insignite con una stella dal Great Taste Award edizione 2023. Questo riconoscimento è un’importante testimonianza della nostra dedizione alla produzione di prodotti ittici di alta qualità, seguendo i principi della sostenibilità e della tradizione.
Il Great Taste Award è uno dei premi più rinomati e rispettati nel mondo delle specialità culinarie e delle bevande. Si svolge in Inghilterra ed ha una valore internazionale tanto da essere nominato anche come “l’oscar del cibo”. La giuria, composta da oltre 500 esperti, valuta attentamente migliaia di prodotti in base al vero sapore, indipendentemente dalla marca o dalla confezione. Questo premio rappresenta un’autentica incoronazione dei produttori di talento, e siamo estremamente orgogliosi di far parte di questo gruppo selezionato.
“Le Alici del Mar Cantabrico” in olio d’oliva, sono il risultato della nostra attenzione ai dettagli nella produzione e alla selezione delle materie prime. Utilizziamo alici del Mar Cantabrico, provenienti da pesca sostenibile certificata da Marine Stewardship Council (MSC). Questo premio conferma che l’obiettivo aziendale di diffondere la tradizione della lavorazione artigianale della conservazione del pesce, influisce positivamente sulla qualità del prodotto finale.
Il certificato del Great Taste Award 2023 è stato consegnato l’11 settembre scorso durante l’evento organizzato dalla Guild of Fine Food a Londra, che attesta la Stella assegnata al prodotto.
Vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno contribuito a raggiungere questo prestigioso riconoscimento e sostenuto la nostra mission: fornire prodotti ittici sostenibili e di alta qualità.